Hem

Jacob

Hej, @JacobBagare här, jag bor och bakar på Kroksta Gård, en ekologisk liten gård som ligger ca en mil nordväst om Uppsala. Jag bakar allt mitt bröd endast med surdeg och kravodlat, stenmalet mjöl. Jag låter dom kalljäsa över natten och gräddar dom sen i min stenugn.
Äggen jag bakar med kommer från gården där min syster tar väl hand om hönsen.